รีวิว ร้าน “อาหาร R-HAAN” อาหารไทยแบบ Fine Dining ระดับรางวัล “มิชลินสตาร์”

รีวิวนี้เราสองคนขอนำเสนอร้านอาหารไทย ที่มีดีกรีความอร่อยระดับรางวัล “มิชลินสตาร์ ในราคาที่เอื้อมถึง!” กับเมนูเด็ดที่หาทานได้ยากอย่าง “ข้าวแช่น้ำแร่ชาววัง” ที่ใครได้ลองของร้านนี้แล้วเป็นต้องติดใจ! ที่นี่ร้าน… R-HAAN “อาหาร”

 

R-HAAN “อาหาร” เป็นร้านอาหารไทย Fine Dining
พร้อมเปิดประสบการณ์ต้อนรับหน้าร้อนที่กำลังจะมาถึง
กับ “Royal Summer – Weekend Exclusive”
ที่คัดสรรวัตถุดิบจากภูมิปัญญาท้องถิ่นของไทย
ผสานกับประสบการณ์อันช่ำชองของ
“เชฟฯ ชุมพล แจ้งไพร” เชฟระดับรางวัลมิชลินสตาร์ ๑ ดาว
ที่ปรุงแต่งอาหารไทยต้นตำรับชาววังได้อย่างสมบูรณ์แบบ
กับเซต “เมนูอาหารชาววังฤดูร้อนสุดสัปดาห์”
ที่หน้าร้อนน้ี…ใครไม่มาลิ้มลองถือว่าพลาด!

เราสองคนได้มีโอกาสไปลองทานมาแล้ว
อยากแอบกระซิบบอกว่า…ไฮไลท์เด็ดของอาหารประจำฤดูร้อนคือ “ข้าวแช่น้ำแร่ชาววัง”
ที่จะช่วยคลายร้อน และให้ความสดชื่นพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบฉบับไทยที่หาทานได้ยากมากกก
เราเองไม่เคยอิน ไม่เคยชอบทานข้าวแช่เลยจนได้มาลองของร้านนี้…แล้วติดใจมากกก ^^

ลองอ่านรีวิวและรายละเอียดเต็มๆกันก่อนได้นะคะ
มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ ^^

พิกัด: ร้านอาหาร (ทองหล่อซอย 9)

 

ทางเข้าร้าน ผนังตกแต่งลายไทยแบบโมเดิร์น และมีรูปปั้นต้นตระกูล “มื้ออาหารแห่งความสุข” และทางร้านยังมีห้องไวน์ ด้วยค่ะ

 

บรรยากาศภายในร้าน และ โซนพื้นที่รับรองแขกรูปตัว อ. สามารถนั่งรอชิลๆ ก่อนเข้าไปรับประทานอาหารด้านใน

 

โซนสวนมะลิและผักพื้นบ้านที่ทางร้านปลูกไว้เพื่อใช้ในการประกอบอาหาร มีความออร์แกนิคมากค่ะ

นอกจากโซนรับประทานอาหารปกติแล้ว ทางร้านยังมีห้องรับรองสำหรับแขกที่มาเป็นกรุ๊ปใหญ่ เป็น private zone ด้วยค่ะ

บรรยากาศในห้องไพรเวท นี่คือถ้าใครมากันเป็นกลุ่มหรือเป็นครอบครัวหลายคน จะมาจองมานั่งในห้องนี้ พร้อมชมวิวสวนมะลิก็ชิลมากเลยนะค้า บรรยากาศดีสุดเลยค่ะมุมนี้

 

มาดูบรรยากาศในร้านกันบ้างเนาะ ด้านในมีที่นั่งไม่มากนัก
ถ้าใครสนใจมาทาน เราแนะนำว่าอย่าลืมโทรจองนะคะ
 

 

ระหว่างรออาหาร อย่าลืมสั่ง Cocktails หรือมะพร้าวน้ำหอมเย็นๆมาทาน ชื่นใจมากค่ะ

 

สำหรับ “เมนูอาหารชาววังฤดูร้อนสุดสัปดาห์” อาหารชาววังฤดูร้อน มื้อกลางวันสุดสัปดาห์ และ มื้อค่ำ พร้อมเสิร์ฟทุกวันเสาร์อาทิตย์ วันหยุดสงกรานต์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่วันนี้ ถึง 9 มิถุนายนนี้เท่านั้นน้า

หลังจากสั่งอาหาร ก็นั่งรอไม่นาน พนักงานก็เริ่มเสิร์ฟค่ะ

 

อาหารทานเล่น (Appetizer)

ไส้กรอกปลาแนมชาววัง ราคา 350++ บาท

เสิร์ฟมาในรูปแบบรมควันหอม และตัวไส้กรอกปรุงรสชาติมาพอดี อร่อย พร้อมกลิ่นหอมรมควัน ทานคู่กับเครื่องเคียงพริกนิด ผักชีหน่อย อร่อยกลมกล่อมมากค่ะ 

 

แตงโมปลาแห้งสิงห์บุรี สี่รส ราคา 212++ บาท

จานนี้สีสันสดใส น่าทานมากค่ะ แตงโมหวานฉ่ำ คลุกกับปลาแห้งจากสิงห์บุรี รสชาติหวานตัดเค็ม อร่อย สดชื่นมากเลยค่ะ 

 

ลาบแซ่บไข่มดแดง ราคา 320++ บาท

ขอบอกว่าตอนแรกตื่นเต้นมากที่ เจอเมนูนี้ใน กรุงเทพฯ เพราะไข่มดแดงนั้นจะหาทานได้ทางภาคอีสาน และหาทานได้ยาก แต่ที่นี่มีเมนูนี้ เราเลยไม่ลังเลใจที่จะสั่งมาทานเลยค่ะ

ไข่มดแดงให้รสชาติมันๆ นัวๆ ผสมกับเครื่องลาบที่แซ่บแบบพอดี ถือว่าลงตัว ต้องมาลองนะคะ

อาหารจานหลัก (Main)

ข้าวแช่น้ำแร่ชาววัง ราคา 712++ บาท

เมนูนี้พลาดไม่ได้เลยค่ะ ถือว่าเป็นเมนูไฮไลท์ของหน้าร้อนนี้ ข้าวแช่น้ำแร่ชาววัง เสิร์ฟมาในจานที่สวยงาม และตกแต่งอย่างประณีตแบบฉบับไทย

ตัวข้าวแช่ มีโรยน้ำดอกมะลิสด และน้ำแข็ง ทำให้ หอม เย็น สดชื่น ทานเข้าไปแล้วแบบ อื้อหืออ หอมมากกกค่ะ

เครื่องเคียง มีหลากหลาย เช่น หมูฝอยหวาน, ลูกกะปิชุบแป้งทอด, ไชโป๊หวาน, พริกหยวกยัดไส้ทอดพันด้วยไข่เจียวเส้น, หอมแดงชุบแป้งทอด เมื่อทานคู่กัน หอมอร่อย สดชื่น และลงตัวมากค่ะ

 

ต้มยำกุ้งแม่น้ำแบบโบราณ ราคา 650++ บาท

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ เสิร์ฟมาในถ้วยขนาดพอดี กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่มาก แถมทางเชฟ ได้แยก นำส่วนหัวกุ้งไปเผา ทำให้กุ้งหอมและมีมันกุ้งเยิ้มม น่าทานแยกมาให้ด้วย ส่วนในตัวต้มยำก็จะเป็นเนื้อกุ้งแม่น้ำ เด้งๆ สดๆ ทานไปแล้วไม่ต้องไปถึงอยุธยาเลยค่ะ

 

โรตีแกงเนื้อโคราชวากิวพริกขี้หนูสวน ราคา 590++ บาท

จานนี้ก็เด็ดไม่แพ้กันค่ะ แกงเนื้อชิ้นหนานุ่ม กัดเข้าไปคำแรก เนื้อมีความนุ่มพอดี หอมเครื่องแกงและรสชาติของแกงไม่เผ็ดจนเกินไป ทานคู่กับโรตี จะเข้ากันมากค่ะ

 

 

ขนมหวาน (Dessert)

ไอศกรีมกะทิสดกะเทาะเปลือกทรงเครื่องกล้วยไข่เชื่อม ราคา 250++ บาท

เมนูขนมหวานจานนี้ ขอบอกว่าใครไปก็ต้องสั่ง เราสังเกตุจากโต้ะรอบๆด้านที่ไปทานวันนั้น แทบทุกโต๊ะต้องมีขนมหวานจานนี้ ไอศกรีมนี้เสิร์ฟมาใน presentation ที่สะดุดตามาก ตัวไอกรีมเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าวกะเทาะเปลือก พร้อมมีดรายไอซ์ ทำให้ดูเก๋มาก ด้านในมีไอศกรีมกะทิ กล้วยไข่เชื่อม เม็ดบัว ทานคู่กันแล้วอร่อย หอม ไม่หวานเกินไปค่ะ 

 

ข้าวเหนียวมะม่วง ราคา 290++ บาท

ขนมหวานจานนี้ก็สวย แถมอร่อยด้วย ข้าวเหนียวมูลหวาน เสิร์ฟกับมะม่วงสุก และไอกรีมโฮมเมดมะม่วง และไอศกรีมกะทิสด ที่ทานด้วยกันแล้วสดชื่น หอมหวาน ลงตัวมากค่ะ

 

น้ำคลอโรฟิลล์ใบเตยหอม

เครื่องดื่มแก้วนี้ พนักงานจะนำมาเสิร์ฟหลังจากเราทานอาหารและขนมหวานทุกอย่างเสร็จหมดแล้วค่ะ เพื่อเป็นการปิดท้ายความอร่อย ด้วยความสดชื่นจากคลอโรฟิลล์ และหอมชื่นใจจากใบเตยค่ะ

 

สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆสำหรับโอกาสพิเศษทั้งที หรือจะพาครอบครัวและคนรักไปทานอาหารอร่อยๆ อย่าลืมนึกถึงที่ร้าน R-HAAN “อาหาร” นะคะ รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

พิกัด: ร้านอาหาร (ทองหล่อซอย 9)
สำรองที่นั่งโทร: 095-1415524, 02-0590433-4
(มีที่จอดรถและบริการวัลเลย์)
เว็บไซต์: www.r-haan.com

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.